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1、牛奶可制成凝乳。
2、凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶,高效的凝乳酶应具有较高的凝乳活力与较低的蛋白分解力。
3、江米酒中的凝乳酶是引起我国传统乳制品米酒奶凝乳的原因。
4、用小牛皱胃酶或羔羊皱胃酶作为凝乳酶,可得较好的凝乳效果。
5、她爱吃新鲜凝乳制的奶酪。
6、凝乳酶和木瓜蛋白酶具有促进大豆蛋白形成凝乳的功能,也是巯基蛋白酶。
7、胰岛素胰凝乳蛋白酶混合物
8、木瓜凝乳蛋白酶的酶学性质研究
9、木瓜凝乳酶和木瓜蛋白酶具有促进大豆蛋白形成凝乳的作用,同时它们也是巯基蛋白酶。
10、打嗝儿,凝乳从他嘴里往外冒哈加加加。
11、在她前面是一碗盛得满满的凝乳米饭。
12、胰凝乳蛋白酶和胃蛋白酶分解同一类肽健。
13、啊!外乡人又坐下来,教他们如何做凝乳奶酪。
14、试验结果证实,江米酒中的凝乳活性因子,即江米酒发酵过程中微生物产生的蛋白酶是米酒奶凝乳的主要原因。
15、新鲜的乳酪凝乳吱吱叫反对牙他们被咬住的耕犁。
16、他们的做法和把大量的面包切碎有些相同苔丝德北菲尔德的双手拾掇着凝乳,在洁白凝乳的衬托下,显现出一种粉红的玫瑰色。
17、他们正在那儿把一大块凝乳切开,准备放进大桶里去。
18、探讨了钙试剂添加量和凝乳温度对干酪出品率和品质的影响。
19、那女子颈部的肌肤如同软滑透明的凝乳,隐隐显出皮下细细的青青的筋脉。
20、在印度传统医药中,牛油、牛奶、凝乳、牛尿和牛粪这五种主要牛产品占有重要地位。
【词语名称】: 凝乳
【词语拼音】: níng rǔ
【词语意思】: (一)、发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪--与乳清有区别。(二)、从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。