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1、各种饲料的名称常冠以原料名,以表示其特点,如亚硫酸盐纸浆废液酵母、糖蜜酵母、乳清酵母、正烷烃酵母、甲醇酵母等。
2、筛选出三株具有不对称还原COBE生成S-异构体的酵母菌,即103酒精酵母,106啤酒酵母,123发面酵母。
3、将干酵母和温水混合,等酵母泡开之后加入面粉。
4、面团又面粉和酵母、糖、盐、添加剂、酵母养料等物质制成。
5、酵母使啤酒发酵。
6、高活性面包干酵母复水活化的好坏直接影响酵母活性。
7、发现酵母菌感染。
8、克鲁维酵母中外切菊粉酶基因在毕赤酵母中的表达研究
9、酵母是一种发酵剂。
10、酵母中的磷脂合成
11、酵母基因组的提取
12、摘要高活性面包干酵母复水活化的好坏直接影响酵母活性。
13、以固定化复合酵母代替传统游离酵母进行玉米糖蜜双料连续发酵。
14、酵母精制备工艺的研究
15、啤酒酵母富集钙的研究
16、制酒时必须使用酵母菌。
17、在酵母中的转化和表达
18、上面酵母是活跃的发酵剂。
19、海藻糖对耐盐酵母的影响
20、酵母表面展示技术及应用