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1、肽键将氨基酸与氨基酸头尾相连。
2、脯氨酸顺式肽键与氨基酸序列关联的统计分析
3、多肽：包含许多由肽键连接的氨基酸构成的化合物。
4、单个的蛋白酶对他们水解的肽键类型具高度特异性。
5、蛋白酶：指催化蛋白质中肽键水解为多肽链和氨基酸的酶。
6、许多缩合反应都能释出水，例如在氨基酸之间形成肽链时形成的肽键。
7、多肽和蛋白质的人工合成，就是多个氨基酸在一定的条件下通过肽键形成多肽链。
8、肽键位置上以氘代氢是检测某些蛋白质稳定性及其与配基或其他蛋白质相互作用的成熟方法。
9、形成肽键的基本方法，可以活化氨基也可以活化羧基，但是迄今为止普遍使用的都是活化羧基的方法。
10、肽树枝状化合物是一类含有肽键或表面接枝肽的树枝状化合物，在生物技术及生物化学领域具有广泛的应用。
