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1、柿干、速冻草莓、速冻黄桃、速冻白芦笋、速冻杏、速冻梨、速东西兰花、速冻蒜米、速冻韭菜、保鲜蒜米、保鲜大葱等产品。
2、主要用于食品的速冻,如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。
3、食品单体速冻装置
4、速冻竹笋加工技术
5、螺旋式食品速冻装置
6、速冻葡萄粒加工工艺
7、冷饮与速冻食品工业
8、出口速冻蔬菜检验规程
9、速冻果蔬食品新产品开发
10、出口速冻方便食品检验规程
11、适于制罐头、鲜食和速冻加工。
12、以褐蘑菇为原料,经原料挑选、护色、杀青、速冻、镀冰衣和包装等工序制得速冻褐蘑菇。
13、出口速冻块茎类蔬菜检验规程
14、速冻水果蔬菜净重的测定方法
15、用糯玉米与糯稻米制作的速冻汤圆进行比较,表明用糯玉米制作速冻汤圆是可行的。
16、摘要研究了不同糯米粉粒度、粉质粘度、粉团配方、冷冻条件等对速冻汤圆品质的影响,以提高速冻汤圆感官品质,解决速冻汤圆的开裂问题。
17、3种速冻甘薯食品的加工工艺
18、速冻预包装面米食品卫生标准
19、是鲜食及速冻加工的优良品种。
20、速冻蔬菜还是不如新鲜菜口感好.